alex…:)))
ok! è un kålrot! o come dice lordbyron :
Brassica napus L. var. napobrassica
familia delle cruciferae
(la L. sta per Linnè :))) )
giustissimo chiamarla rutabaga o swede
ora…il kålrot…si mangia in tutte le maniere che avete descritto..ma…
è il protagonista del svedesissimo
ROTMOS! (purè di rape)
1-2 kålrötter (rape)
4 carote
4 patate
burro
acqua
dado, sale e pepe
tutto pelato ed a pezzi.
prima cuoci rape e carote che ci mettono di più, poi aggiungi le carote.
poi fai il purè..
noi lo mangiamo con un molto grasso grassissimo grosso wurstel di maiale. (fläskkorv)
ha ragione elisabetta…oh mamma se mi mancano!! :)))
baciusss
